Spice 94

Der Geschmack ist aromatisch, erdig. Er schmeckt nach Nelke, Zitrone und Kardamom. Am besten schmeckt Seedlip zusammen mit einem Tonic Water und einer Grapefruitscheibe.

Seedlip
Was trinkt man, wenn man nicht trinken möchte? Vom Alkohol-Marketing zum alkoholfreien Cocktail ging der Weg von Ben Branson. Erscheint alte Apothekerbücher und lernte alles über Mazeration und Destillation. Mit Gemüse und Früchten von der Farm seiner Eltern setzte er die ersten Seedlip-Rezepte um. Gebrannt wird auf Kupferbrennblasen.

Zusatzinformationen
Herstellungsprozess:
Im 17. Jahrhundert verwendeter Apotheker kleine Kupfer-Stills, um nicht-alkoholische pflanzliche Heilmittel herzustellen. Heute benutzt Seedlip genau dieses Verfahren. Die besten Zutaten werden geerntet und individuell kalt mazeriert, destilliert und neu geblendet, um den Geist der Natur einzufangen.

Ausschank:
als Mischgetränk, Aperitif