Saftig im Biss, mit würzigem, echtem Fleischgeschmack – manchmal braucht es eben gar nicht mehr. Deshalb wurde dieses Rezept seit 1896 auch nicht mehr verändert.
100 % Trockenfleisch vom Rind
Das Fleisch der Alpahirt Produkte stammt von einer glücklichen Kuh, rund 10 Jahre alt, mit 8 Kälbern und 7 Sommern auf einer saftigen Bündner Alp.
100% Graubünden
Alle Alpahirt-Kühe stammen von Mutterkuhbetrieben aus Graubünden. Die Tiere wurden nur mit hof- und alpeneigenem Futter ernährt.
Pökelsalz und Zucker bleiben draussen
Für die Fleischprodukte werden ausschliesslich und kompromisslos natürliche Zutaten verwendet – keine Zusätze, keine Allergene.
Berg-Rindfleisch, Wein, Alpensalz, Gewürze, natürliche Hülle aus Rindsdarm.
Ohne Pökelstoffe wie Nitrit und Nitrat / ohne Zusatzstoffe / ohne Allergene.
Diese Produktdaten werden von fineselect GmbH in enger Zusammenarbeit mit den Lieferanten/ Produzenten bereitgestellt und laufend aktualisiert. Dennoch können Produkte Rezeptänderungen unterliegen. Massgeblich sind die Angaben auf der Produkteverpackung.
Nährwerte: pro 100g
| Energie: | 1435kJ / 344kcal |
| Fett: |
21g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 9.3g |
| Kohlenhydrate: |
0g |
| davon Zucker: | 0g |
| Eiweiss: | 39g |
| Salz: | 5.2g |
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