Tagliatelle al Tartufo

Trüffel Tagliatelle sind ein kulinarischer Erfolg, auch wenn sie nur mit einem Stück Butter und einer Prise eines gut gereiften Käses serviert werden. Der attraktive und nie aufdringliche Nachgeschmack des Trüffels allein reicht aus, um den Wunsch nach einem guten Gericht zu befriedigen. Tagliatelle al Tartufo kann mit delikaten Cremes verfeinert werden, die den unverwechselbaren Duft der Trüffel nicht bedecken, wie z. B. einer nach Wald duftenden Creme mit geriebenen Steinpilzen oder Brokkoli und Taleggio-Käse.

Dicke: 0,7 – 1,1 mm
Breite: 4 mm
Kochzeiten: 4 / 6 min

Zutaten

Hartweizengrieß, Eier 32%, Zubereitung von Sommertrüffeln 3%

Herkunftsland: Italien

Diese Produktdaten werden von fineselect GmbH in enger Zusammenarbeit mit den Lieferanten/ Produzenten bereitgestellt und laufend aktualisiert. Dennoch können Produkte Rezeptänderungen unterliegen. Massgeblich sind die Angaben auf der Produkteverpackung.

Nährwerte

Nährwerte: pro 100g

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